青岛酒店大幅降价 小型酒店面临淘汰(2)
2008-8-26 15:34:27
环球旅讯
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岛城酒店业将重新洗牌
“奥运会对酒店业来说既是一场机遇又将带来一次革命，后奥运时代岛城酒店业将进行一次重新洗牌。”市旅游饭店协会秘书长吴元吉表示，许多酒店为了争抢今年的奥运商机纷纷抢在奥运开幕前开张，最近两年来岛城酒店业以罕见的速度快速增长，无论是酒店数量还是日接待能力都翻了一番。2006年底，岛城仅有不到100家星级酒店，而目前星级酒店数量已经达到180家，在建星级酒店还有20家。经济型酒店由去年年底的120余家激增至现在的220家左右。
吴元吉表示，岛城酒店数量目前已经出现过剩迹象。奥运结束以后，对于注重客户体验、注重安全的高星级酒店及品牌连锁酒店来说，机遇远远大于挑战，而一些服务质量不好的三星级以下酒店和规模较小的商务酒店将遭遇“淘汰战”。
专家给出相关建议
有资料显示，“后奥运”可以持续为建筑、旅游、餐饮、会展、体育等多个行业提供巨大发展空间。“但这需要专业的策划和营销。”中国旅游研究院副院长戴斌先生认为，首先，青岛酒店业应该进入以产业存量调整为基础，以结构优化和绩效提升为目标，以市场创新、产品创新和管理创新为手段的内涵性增长阶段。政府有关部门，应该采取有效的措施，来合理地控制酒店业供应量增长。其次，推动酒店产业的差异化发展，促进酒店更加合理地布局，包括区域的布局。此外，还要大力提升中低端酒店的服务水平，引导酒店企业走集团化、品牌化、规模化的发展道路。政府主管部门和行业协会，也要进一步完善酒店住宿数据库，建立青岛市酒店预订网络。
